AMAP de Beautheil « Croque Légumes »

Depuis mai 2011, il s’est crée une association sur Beautheil appelée CROQUE LÉGUMES.

En réalité, c’est une AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, qui est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom’acteurs…

…avec 3 objectifs

  1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
  2. Apporter une sécurité financière à des paysans s’engageant dans une démarche d’agriculture durable
  3. Favoriser l’accès et l’éducation à une alimentation de qualité

… et reposant sur « 3×3 engagements »

  • 3 engagements généraux :
    • vente directe par contrat avec le maraîcher
    • de proximité,
    • conviviale
  • 3 engagements des consom’acteurs :
    • pré-financement de la production,
    • solidarité dans les aléas naturels,
    • implication dans la gestion du groupe
  • 3 engagements du paysan :
    • production de qualité et diversifiée,
    • pédagogie,
    • transparence technique et économique.

Depuis janvier 2016, Delphine (bénévole de l’association) a crée le site internet de notre AMAP  » Croque Légumes », je vous invite donc à le découvrir en allant sur le site suivant:

http://croquelegumes.jimdo.com

En cliquant sur ce nouveau site, vous trouverez tous les renseignements de notre AMAP Croque Légumes. Alors n’hésitez pas, surfez sur le site!

Chaque année, environ 50 paniers de légumes sont distribués tous les mercredi soir entre 18h et 19h à la ferme du Chasne à Beautheil. Et c’est Christophe Desaindes, notre maraîcher local qui fournit ses légumes pour les Amapiens de Croque Légumes.

Croque Légumes propose également:

–  les oeufs bio de la ferme de Ranchien à Marolles en Brie et c’est Sophie Collin que nous avons donc le plaisir d’accueillir tous les 15 jours.

– les fromages locaux de la Fromagerie Ganot de Jouarre, Stéphane Ganot, nous fait découvrir de très bons fromages tous les 15 jours.

la viande bovine en colis de 5 ou 10 kg avec notre éleveur Jean Luc PIVERT d’Amillis, de la viande rouge bien tendre tous les 3 mois environ.

différents pains et pâtisseries de Julien CATTE, boulanger à Faremoutiers, toutes les semaines.

– du miel « Toutes Fleurs de Printemps », « Toutes Fleurs d’été » et « Miel de Forêt » de Gaëtan Gagnon, apiculteur à Choisy en Brie

  • du cidre et jus de pommes Bio de Pierre Marie Fahy  à Choisy en Brie

Nous sommes très heureux d’accueillir ces  familles adhérentes tous les mercredi dans un bon esprit de convivialité et de partage.

Pour toute adhésion ou renseignement, veuillez nous contacter au 06 84 99 76 60 ou au 06 47 05 72 18